Giải đáp: Khi nào cần bổ sung sắt cho bé?

Theo WHO thống kê, tính đến năm 2011 trên thế giới có khoảng 300 triệu trẻ em bị thiếu máu do thiếu sắt. Giải thích cho tình trạng này, WHO cho biết dưới 5 tuổi là giai đoạn trẻ có sự phát triển thể chất, trí não… nhanh nhất, do đó nhu cầu sắt cũng tăng cao.

Cùng với đó, theo các chuyên gia dinh dưỡng, đa phần chế độ ăn hiện tại chưa đáp ứng nhu cầu sắt của cơ thể trẻ, khiến trẻ có nguy cơ thiếu máu thiếu sắt cao. Thiếu sắt, trẻ sẽ mệt mỏi, da xanh xao, tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng, suy giảm trí nhớ, khả năng tập trung, ghi nhớ, rối loạn nhịp thở… Do vậy, cha mẹ tuyệt đối không được chủ quan trong việc bổ sung sắt cho trẻ.

Chính vì thế, WHO khuyến nghị các tổ chức y tế công cộng cũng như cha mẹ cần chú trọng bổ sung sắt cho trẻ, đặc biệt là trẻ dưới 5 tuổi.

Khi nào cần bổ sung sắt cho trẻ sơ sinh? Theo khuyến cáo của Hiệp hội Nhi khoa Hoa Kỳ, nếu trẻ sinh đủ tháng, bổ sung sắt cho trẻ dưới 6 tháng tuổi là không cần thiết. Còn nếu trẻ sinh non, mỗi ngày mẹ nên bổ sung khoảng 2mg/ kg sắt, tối đa 15mg/ ngày, bắt đầu từ 1 tháng tuổi.

2.1. Bổ sung sắt qua chế độ dinh dưỡng

Cách bổ sung sắt cho trẻ an toàn và hiệu quả nhất chính là bổ sung qua chế độ dinh dưỡng. Khi thấy trẻ có những dấu hiệu của thiếu sắt như da xanh xao, niêm mạc nhợt nhạt, lông, tóc, móng khô và dễ gãy, trẻ hay mệt mỏi, ít tập trung, giảm cân… cha mẹ nên chú ý xây dựng chế độ ăn phù hợp và ưu tiên những thực phẩm giàu sắt cho bé như:

• Thịt nạc: Thịt bò, lợn, gan động vật… chứa sắt dồi dào và dưới dạng sắt heme dễ tiêu hóa, giúp trẻ có thể dễ dàng hấp thụ sắt. Đặc biệt, 100g gan bò có thể cung cấp cho trẻ đến 6.5mg sắt, chiếm 36% nhu cầu cơ thể hàng ngày.
• Ngũ cốc: Diêm mạch, yến mạch, hạt bí ngô… Trong đó, một cốc diêm mạch nấu chín (khoảng khoảng 185g) có thể cung cấp 2.5mg sắt, chiếm 16% nhu cầu cơ thể.
• Các loại rau lá xanh đậm: Rau chân vịt (bina), bông cải xanh (súp lơ)…
• Các loại đậu: Theo nghiên cứu, một cốc đậu lăng chín (khoảng 198g) chứa 6.6mg sắt tương ứng với 37% nhu cầu cơ thể. Các loại đậu cũng là nguồn cung cấp folate, magie và kali cần thiết cho những nhu cầu khác nhau của trẻ.

Ngoài những thực phẩm trên, cha mẹ cũng có thể bổ sung thêm những thực phẩm chứa sắt như đậu phụ, cá, hạt mè… để vừa cung cấp sắt, vừa bổ sung những dưỡng chất thiết yếu khác như Omega-3, canxi… cho trẻ phát triển toàn diện.

2.2. Bổ sung sắt qua các sản phẩm chứa sắt

Như vừa chia sẻ ở trên, chế độ dinh dưỡng hiện tại chưa đáp ứng nhu cầu sắt của cơ thể trẻ, đặc biệt là những trẻ lười ăn, biếng ăn… hoặc những trẻ sinh non, không thể bổ sung sắt một cách trực tiếp qua chế độ ăn.

Lúc này, những sản phẩm chứa sắt tổng hợp là lựa chọn hàng đầu. Cách làm này khá đơn giản nhưng mang đến hiệu quả nhanh chóng, an toàn.

Vậy trẻ cần bao nhiêu sắt mỗi ngày? Theo các chuyên gia, nhu cầu sắt ở mỗi độ tuổi sẽ khác nhau, cụ thể:

• Trẻ dưới 1 tuổi: Khoảng 11mg sắt/ngày
• Trẻ từ 1 – 3 tuổi: Khoảng 7mg sắt/ngày
• Trẻ từ 3 – 5 tuổi: Khoảng 10mg sắt/ngày
• Trẻ từ 5 – 13 tuổi: Khoảng 8mg sắt/ngày
• Trẻ từ 14 – 18 tuổi: Khoảng 15mg sắt/ngày (đối với nữ) hoặc 11mg sắt /ngày (đối với nam).

Cha mẹ nên lựa chọn cho bé sản phẩm bổ sung sắt Nature's Way. Đồng thời, trước khi quyết định bổ sung sắt cho bé, cha mẹ nên đưa trẻ đến khám bác sĩ hoặc liên hệ tổng đài hỗ trợ để được chẩn đoán và biết chính xác lượng sắt mà trẻ đang cần, tránh trường hợp bổ sung thừa/thiếu cho trẻ.

Khi bổ sung sắt cho bé, có một số điểm mà cha mẹ cần lưu ý để đảm bảo bé nhận đủ lượng sắt cần thiết và tăng khả năng hấp thu sắt như:

• Ưu tiên việc bổ sung sắt qua thực phẩm giàu sắt: Cha mẹ nên kết hợp bổ sung sắt qua chế độ dinh dưỡng và kết hợp sản phẩm bổ sung sắt một cách phù hợp để trẻ nhận được lượng sắt bé cần. Tuyệt đối không ỷ lại hoặc thay thế sản phẩm chứa sắt cho chế độ ăn giàu sắt của trẻ.
• Kết hợp bổ sung sắt với thực phẩm giàu vitamin C: Vitamin C giúp tăng khả năng hấp thu sắt. Cha mẹ nên kết hợp thực phẩm giàu sắt với các thực phẩm giàu vitamin C như cam, chanh, kiwi, dứa, quả dứa, cà chua... để tăng cường hấp thu sắt cho bé.
• Tránh kết hợp sắt với các chất ức chế hấp thu: Tránh cho bé uống sắt chung với canxi, sữa chua, cà phê, trà, cacao… cùng lúc với bữa ăn chứa sắt. Những chất này có thể ức chế quá trình hấp thu sắt.
• Bổ sung sắt đúng liều lượng: Cha mẹ cần đảm bảo tuân thủ đúng liều lượng được đề xuất bởi bác sĩ hoặc nhà dinh dưỡng. Không tự ý tăng liều lượng sắt cho bé mà không có sự chỉ định của chuyên gia.
• Theo dõi tình trạng sức khỏe của bé: Theo dõi tình trạng sức khỏe của bé sau khi bổ sung sắt. Nếu có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào như tiêu chảy, táo bón hoặc bất thường về hành vi, hãy ngưng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Với những chia sẻ trên đây của Nature's Way, ắt hẳn đã có thể giúp cha mẹ giải đáp thắc mắc khi nào nên bổ sung sắt cho bé cũng như biết cách bổ sung sắt cho trẻ an toàn, hiệu quả. Chúc cha mẹ luôn đồng hành tốt nhất cùng trẻ trong hành trình khôn lớn.

Có thể mẹ quan tâm:

• Nên bổ sung sắt cho bé trong bao lâu?
• 1 năm nên bổ sung sắt cho bé mấy lần?
• Cho bé uống sắt vào lúc nào tốt nhất?