DHA có trong thực phẩm nào? 8 thực phẩm giàu DHA cho bé, mẹ chớ bỏ qua

Hiện nay, nhận thức của ba mẹ về tầm quan trọng của DHA với trẻ nhỏ ngày càng được phổ biến. DHA trở thành dưỡng chất nhất định cần được bổ sung bởi những lợi ích đối với sức khỏe trẻ nhỏ như:

1. Phát triển não bộ

DHA là chất dinh dưỡng không thể thiếu và góp phần rất quan trọng đối với sự phát triển trí não của trẻ.  Nó chứa tỷ lệ cao trong cấu trúc của não bộ, với vai trò  tính nhạy bén của các tế bào thần kinh, tạo điều kiện cho việc truyền tải thông tin một cách nhanh chóng và chính xác. Trong quá trình phát triển, nếu trẻ bổ sung thiếu hoặc thừa DHA sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển bộ não, suy giảm chỉ số IQ so với mức bình thường.

2. Phát triển mắt

Không chỉ não bộ, DHA còn xuất hiện rất nhiều trong võng mạc và đóng vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển thị lực và hoàn thiện khả năng nhìn của trẻ. Việc bổ sung đầy đủ DHA giúp bé có một đôi mắt sáng, mạnh khỏe, chống lại các tia cực tím hay những tác động từ môi trường.

3. Tăng cường hệ miễn dịch

Một trong những vai trò quan trọng của DHA mà ít người biết đó là nâng cao hệ miễn dịch tự nhiên ở cơ thể trẻ. Bởi DHA tham gia vào quá trình sản xuất chất chống viêm nhờ tác động lên chuyển hóa eicosanoid. Đồng thời, nó hỗ trợ kích hoạt tế bào T giúp cơ thể tăng cường lớp bảo vệ, nâng cao hệ miễn dịch tự nhiên của bé.

Ngoài ra, DHA còn góp phần trong việc hỗ trợ sự phát triển của cơ bắp và xương ở trẻ nhỏ. Đồng thời, trẻ bổ sung DHA còn tác động tích cực đến tâm trạng và tinh thần của bé. Từ đó, DHA giúp trẻ giảm căng thẳng, lo âu và ổn định tâm lý cho trẻ hiệu quả.

Thiếu DHA ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển thần kinh của trẻ, gây ảnh hưởng đến khả năng học hỏi, sự tập trung của trẻ. Ngoài ra, trẻ thiếu DHA cũng có thể mắc các vấn đề về rối loạn tâm lý, giảm sức đề kháng và có nguy cơ cao mắc phải các bệnh tim mạch và các vấn đề liên quan đến sức khỏe não.

Để đảm bảo sự phát triển não bộ và sức khỏe toàn diện nhất cho trẻ, ba mẹ  cần cung cấp cho bé một chế độ ăn đa dạng và giàu DHA. Ngoài ra, ba mẹ cũng nên thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng trẻ nhận đủ lượng DHA cần thiết cho sự phát triển và khôn lớn của con.

Để giải đáp cho câu hỏi “DHA có trong thực phẩm nào?”, Nature’s Way đã liệt kê cho bạn đọc 8 thực phẩm giàu DHA ba mẹ có thể tham khảo.

1. Các loại cá béo

Nguồn dinh dưỡng bổ sung DHA dồi dào nhất trong tự nhiên cần kể đến các loại cá. Trong đó, cá hồi, cá mòi, cá cơm, cá trích,...đều là những loại cá béo chứa hàm lượng DHA rất cao. Không chỉ chứa DHA, các loại cá này còn chứa nhiều EPA. Việc kết hợp giữa DHA và EPA có tác dụng nâng cao khả năng hấp thụ trong cơ thể bé. Từ đó, hỗ trợ quá trình phát triển bộ não của trẻ diễn ra tối ưu, tăng khả năng nhận thức và ghi nhớ của trẻ. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều cá trong 1 tuần để đảm bảo an toàn sức khỏe cho con.

2. Hải sản

Bên cạnh những loại cá béo, thì các loại hải sản như tôm, cua, mực,...cũng là các loại thực phẩm chứa nhiều DHA tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ nhỏ. Mẹ có thể chế biến các loại hải sản này thành các món ngon như cháo, súp, sườn, xào,...để đa dạng thực đơn của trẻ. Đồng thời, mẹ cần lưu ý, hải sản cũng như các loại cá, mẹ không nên cho bé ăn nhiều hay ăn thường xuyên vì rất có thể gây nên ngộ độc đối với trẻ.

3.Các loại rau có màu xanh lá

Các loại rau xanh như bông cải xanh, cải bó xôi, bắp cải, rau ngót,... là những nguồn thực phẩm giàu DHA bổ sung cho trẻ. Những loại rau xanh này không chỉ chứa DHA mà còn chứa các thành phần dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ như folate, vitamin E, vitamin K,...Đây đều là những dưỡng chất có lợi cho sự phát triển não bộ và cải thiện hệ thống miễn dịch của bé. Mẹ có thể chế biến các loại rau trên thành những món ngon bổ dưỡng cho con như canh, súp, món xào, cháo,... để giúp thực đơn ăn uống của trẻ đa dạng hơn.

4. Các loại hạt ngũ cốc

Các loại hạt như óc chó, hạt lanh, hạnh nhân, hạt điều,... đều là những hạt ngũ cốc chứa nhiều DHA. Đồng thời, đây cũng là  những loại hạt với thành phần giàu chất chống oxy hóa và protein. Từ đó có tác dụng giúp hỗ trợ sự hoạt động khỏe mạnh của não bộ và tăng cường trí thông minh của trẻ. Mẹ có thể chế biến ra món ăn ngon và dinh dưỡng bằng cách chế biến các loại hạt này thành các món như xào, salad, cháo.

5. Lòng đỏ trứng gà

Ước tính, trong mỗi lòng đỏ trứng gà chứa 17mg DHA. Ngoài ra, thực phẩm này còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như protein, acid folic, sắt,... Đây đều là những dưỡng chất giúp cung cấp dinh dưỡng cho sự phát triển não bộ và sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Khi cho trẻ sử dụng lòng đỏ trứng gà mẹ lưu ý cho bé ăn lòng đỏ đã được nấu chín để giúp hệ tiêu hóa của trẻ dễ hấp thụ.

6. Bơ đậu phộng

Trong các loại thực phẩm giàu DHA, bơ đậu phộng cũng được đánh giá là thực phẩm với hàm lượng DHA cao. Ngoài ra, bơ đậu phộng cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin E, vitamin A, axit folic,... giúp trẻ phát triển toàn diện và duy trì sức khỏe tốt. Do đó, mẹ có thể bổ sung bơ đậu phộng vào thực đơn của con bằng cách sử dụng nó làm thực phẩm ăn kèm với  trái cây hoặc sử dụng trong việc làm bánh hoặc kết hợp với các loại thức ăn khác.

7. Thịt gà

Thịt gà là một nguồn thực phẩm giàu DHA, sắt, protein và vitamin. Đặc biệt, ức gà ít béo và chứa nhiều dưỡng chất quan trọng. Do đó, đây là một lựa chọn tốt bổ sung vào thực đơn hàng ngày cho bé. Tuy nhiên, mẹ cần chú ý hạn chế chế biến thịt gà thành các món ăn chứa nhiều dầu mỡ, nhằm đảm bảo không ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hoá và quá trình trao đổi chất của bé.

8. Đậu phụ

Trong các loại thực phẩm ăn uống hàng ngày, đậu phụ là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều DHA. Với mỗi 100g đậu phụ có thể chứa đến 400mg Omega-3.Do đó, bổ sung đậu phụ giúp bé có thể nạp hàm lượng DHA nhất định.

Tâm sự: Các loại thực phẩm giàu DHA cần được ba mẹ lưu ý bổ sung linh hoạt hàng này cho con. Tuy nhiên với một số trường hợp trẻ bị thiếu DHA hoặc chế độ ăn uống của bé không đảm bảo thì việc nghiên cứu và tìm hiểu thực phẩm chức năng chứa DHA bổ sung cho bé là cần thiết.

Khi biết được DHA có nhiều trong thực phẩm nào, ba mẹ cần chú ý đến một số vấn đề sau để tăng hiệu quả bổ sung DHA cho bé. 

• Nguồn thực phẩm bổ sung DHA phải đảm bảo tươi sạch.
• Quá trình chế biến thực phẩm giàu DHA nên chọn cách chế biến đơn giản, hạn chế dầu mỡ và đặc biệt đảm bảo quy chuẩn ăn chín uống sôi cho trẻ.
• Nghiên cứu hàm lượng DHA có trong thực phẩm để có kế hoạch bổ sung DHA cho trẻ hợp lý.
• Tham khảo ý kiến của bác sĩ để xây dựng thực đơn bổ sung DHA chất lượng và mang lại hiệu quả cao cho con.

Lời kết: Bài viết trên là chia sẻ của Nature's Way xoay quanh chủ đề "DHA có trong thực phẩm nào?". Hy vọng với 10 thực phẩm giàu DHA được gợi ý sẽ giúp các mẹ có thể chế biến thêm những món ngon và bổ dưỡng dành cho bé yêu. Trong quá trình tìm hiểu, có phát sinh vấn đề cần giải đáp hoặc muốn biết thêm các thông tin sức khỏe hữu ích khác mời liên hệ: 1900 63 69 11